Levítico 3:7

4 os dois rins e a gordura que está sobre eles, e a que está junto aos lombos, e a protuberância do fígado, juntamente com os rins, ele os tirará. 5 Os filhos de Arão queimarão isso sobre o altar, em cima do holocausto que está sobre a lenha no fogo; é oferta queimada de aroma agradável ao Senhor.

6 E, se sua oferta como sacrifício pacífico ao Senhor for de gado ovino e caprino, seja macho, seja fêmea, deverá ser sem defeito. 7 Se oferecer um cordeiro, deverá oferecê-lo diante do Senhor. 8 Porá a mão sobre a cabeça da sua oferta e a sacrificará diante da tenda da revelação; e os filhos de Arão aspergirão o sangue sobre o altar em redor. 9 Então do sacrifício de oferta pacífica fará uma oferta queimada ao Senhor: a gordura da oferta, a cauda gorda inteira, cortada rente ao espinhaço; e toda a gordura que cobre as vísceras; toda a gordura que está sobre elas, 10 os dois rins e a gordura que está sobre eles, e a que está junto aos lombos, e a protuberância do fígado, juntamente com os rins, ele os tirará.