Levítico 3:4

1 Se a oferta de alguém for sacrifício pacífico, se a fizer do gado bovino, seja macho, seja fêmea, deverá ser oferecido sem defeito ao Senhor. 2 Porá a mão sobre a cabeça da sua oferta e a sacrificará à entrada da tenda da revelação; e os sacerdotes, filhos de Arão, aspergirão o sangue sobre o altar em redor. 3 Então, do sacrifício de oferta pacífica, fará uma oferta queimada ao Senhor: toda a gordura que cobre as vísceras, toda a gordura que está sobre elas, 4 os dois rins e a gordura que está sobre eles, e a que está junto aos lombos, e a protuberância do fígado, juntamente com os rins, ele os tirará. 5 Os filhos de Arão queimarão isso sobre o altar, em cima do holocausto que está sobre a lenha no fogo; é oferta queimada de aroma agradável ao Senhor.

6 E, se sua oferta como sacrifício pacífico ao Senhor for de gado ovino e caprino, seja macho, seja fêmea, deverá ser sem defeito. 7 Se oferecer um cordeiro, deverá oferecê-lo diante do Senhor.